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鰹節の伏高トップページ商品一覧昆布 > 井寒台 日高昆布

井寒台 日高昆布(いかん たいひだかこぶ)昆布

日高昆布

 

井寒台 日高昆布
産地から届いた昆布を、約26pに切り、袋詰めします(27p X 40.5p)

 

商 品 名 井寒台 日高昆布
原 材 料日高昆布
賞味期間1年
保存方法開封前は常温、 開封後は冷蔵庫保存
内 容 量300gパック
等  級一等検
品  番27013
価格(税込) ¥4,644
ご 注 文
ケ     
備 考 本品袋詰め作業場では、小麦、そばを含む製品(乾麺のうどんと蕎麦)の袋詰めもしています

 

身が柔らかく、煮物にすると美味しい昆布

 

 日高沿岸、井寒台で育った昆布です。繊維質が少ない日高昆布は柔らかくなりやすいので、 昆布巻、佃煮など煮て食べる昆布として用いられます。

 

 しかしながら、特上浜である井寒台に着生した昆布は、群を抜いて生育状態が良いので、良質なだしをとることができます。

 

 煮て食べて良し、だしをとって良しの昆布です。

 

北海道庁の行った海産物のモニタリング検査、および、海水のモニタリング検査で、安全性は確認されています

 

海藻である日高昆布は、移動することなく、放射能物質が不検出の北海道太平洋沿岸の海中だけで育っているのでご安心いただけるのでは、と北海道庁の担当者様に説明をしていただきました。

 

 

ゆで豚と井寒台のポトフ 「ゆで豚と井寒台のポトフ」のレシピ


 

 

 

 

 

 

身が柔らかく、煮物にすると美味しい昆布

 

日高昆布
商 品 名 井寒台 日高昆布
内 容 量300gパック
等  級一等検
品  番27013
価格(税込) ¥4,644
ご 注 文

 


 

尾札部 白口浜元揃

尾札部 白口浜元揃

一等:\1,728/100g
(量り売り)

羅臼昆布

羅臼昆布

一等:\5,400/300gパック

二等:\5,076/300gパック

三等:\4,752/300gパック

船泊 利尻昆布

船泊 利尻昆布

一等:\8,856/300gパック

二等:\5,616/300gパック

 

 

井寒台 日高昆布

井寒台 日高昆布

一等:\4,644/300gパック

冬島 日高昆布

冬島 日高昆布

一等:\3,672/300gパック

二等:\2,808/300gパック