鰹節屋の昔話

そろそろ『ざるうどん』が美味しい季節になりました

食材にまつわる面白いお話、レシピの紹介、限定商品のご案内、「聴きだしの会」のご案内など、折にふれメールを差し上げたいと存じます。

伏高の鰹節をお客様に「利きだし」していただき、率直なご感想を語り合っていただきます。

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当店はAll Aboutのおすすめショップ2004に選ばれました。

鰹節組合も時代に後れまいと、宣伝部なるものを作りました。私も宣伝部の一員になりました。

その頃宣伝はTVコマーシャルに限ると、当時、有名な噺家の林家三平を使った30秒のスポットコマーシャル放送の企画が出て、これに飛びつきました。

鰹節を削ったものを食べながら、頭を掻いて、『旨くて、どうもすいません』という、簡単なコピーでした。協会発行の鰹節の中の組合の記録ではコピーが『鰹節は食べても美味しい』と違っています。

この時の代理店はお中元に宣伝部員全員に「旭味」（旭化成の化学調味料）を送ってきたのには呆れました。そんな位なので、交通公社関係の会社でしたが、暫くしてつぶれてしまいました。