鰹節屋の昔話

新発売・・・波照間の純黒糖
５月２６日まで、
２割引のお試し価格で販売中

食材にまつわる面白いお話、レシピの紹介、限定商品のご案内、「聴きだしの会」のご案内など、折にふれメールを差し上げたいと存じます。

伏高の鰹節をお客様に「利きだし」していただき、率直なご感想を語り合っていただきます。

弊店から「海のだし」を仕入れて下さる飲食店さんのお客様から皆様への贈り物があります

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当店はAll Aboutのおすすめショップ2004に選ばれました。

明治生まれの築地の方でどんな品に限らず豪快な買い方をしていたＮさん、そして正反対に余り人の買わない二流品を安く買うのを得意としていたＨさん、この二人共、一度入れた値は訂正する様に見えなかったのは共通でした。

尚、何時も近くに居る人の入れた値は、はたで見ていて、訂正したか、しないかは凡そ判るようになるものです。

もっと慣れると、手の動きで入れた値を予測することも出来るようになります。