伏高からのお知らせ

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ただ今、実施中 ・・・ 3月12日まで

 

海のだしお試しセット 4割引でお買い上げいただけます

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食材にまつわる面白いお話、レシピの紹介、限定商品のご案内、「聴きだしの会」のご案内など、折にふれメールを差し上げたいと存じます。


聴きだしの会

伏高の鰹節をお客様に「利きだし」していただき、率直なご感想を語り合っていただきます。


お客様から皆様への贈り物

弊店から「海のだし」を仕入れて下さる飲食店さんのお客様から皆様への贈り物があります












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【3月の営業日】
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スーパーおすすめショップ2004
当店はAll Aboutのおすすめショップ2004に選ばれました。

 

予防医学・栄養学にもとづいたレシピ投稿サイト『うちめしネット』
築地仲卸 伏高

海のだしお試しセット

 

弊店を初めてご利用されるお客様限定のお試しセット

 

¥2,100相当の商品を4割引の¥1,260でお試しいただけます

 

 

プロの味をご家庭に

 

 

基本の食材だからこそ、きちんとした素材を使いたい

 

と、考えてらっしゃるお料理が大好きな貴方様へ

 

 

三代目店主 中野克彦

 

はじめまして。

築地仲卸  伏高 三代目店主の中野と申します。

 

「伏高」は、大正7年、祖父、中野高介により、日本橋の鮮魚仲卸として始まりました。

 

関東大震災の後、中央卸売市場が現在の築地に移転したのを機に、鰹節問屋に転業し

飲食店様への鰹節、昆布、煮干等、「海のだし」の卸売を生業としています。

 

プロの料理人様が、日々、基本の食材として、満足してお使いいただけるよう
安定した品質の「海のだし」を届けることが弊店の使命であります。

 

 

陶芸家にして美食家、かの北大路魯山人(漫画『美味しんぼ』の海原雄山のモデル)は、
その著書「料理王国」の中で

 

「日本料理の旨いマズイは、素材9割、腕前1割で決まる」

 

このような主旨の文章を書いています。

 

お料理が大好きな貴方様であれば、魯山人の言葉が正しいことを経験的に

感じる事ができると思います。

 

「そーそー、大間の、それも冬のマグロは本当に美味しくって・・・」

 

確かに、仰るとおりです。

 

お刺身なんて素材が10割と言っても過言ではありません。

 

そして、素材の違いが分かる貴方様ですから

 

「きちんとしたダシ素材を使うだけで、お料理がビックリする程、美味しく出来上がる」

 

こんな事もご理解いただけると思います。

 

 

削り節、昆布、煮干をそれぞれ100gずつお届けします

そんな違いの分かる貴方様に、弊店の鰹節、昆布、煮干を使っていただき、お料理の出来上がりの違いをご体感いただこうと、今回

 

特別価格の『 海のだしお試しセット 』

 

を用意いたしました。

 

¥2,100相当の品々を

4割引の¥1,260でお求めになれます。

 

 

ご家庭でプロの味を再現できます お届けする鰹節、昆布、煮干はいずれも、築地の店頭で、プロの料理人様に一番人気のある素材です。

 

プロの料理人に日々使っていただいている素材ですから、プロの味をご家庭で再現することができます。

 

ダシを取ることは面倒かもしれません。

でも、きちんとした素材を使い、ひと手間かければ

ご家族の笑顔と弾む会話につつまれる楽しい食卓になります。

 

 

築地にて70年以上、玄人筋への卸売業を営んでいます

大正7年に祖父が日本橋の魚河岸で「伏高」を創業しました。

 

厳しいプロのお客様にご満足していただける高品質の素材を目利きする力、集める力があってこそ、長年、市場で商売が続けられたのだと思います。

 

 

私が選んだ削り節、昆布、煮干をお試しください。

 

あなた様の想像を超える新しい感動が味わえます。

 

中野 克彦

 

築地仲卸 伏高   三代目店主 

 

追伸1:

弊店の選んだ「海のだし」をお試しいただき、美味しくないと感じたり、期待ハズレでがっかりしたら、お代は頂戴いたしません。ご返品いただければ、返金いたします。
ただし、商品到着後、10日間以内に弊店までご連絡ください。
約束は守ります。くわしくはこちらをご覧ください。

 

追伸2:

「4割引の価格」、「返金保証」ですから、胡散臭く思われるかもしれません。

 

でも、考えてみてください。とにかく、弊店の「海のだし」をお試しいただかないと何も始まりません。一度、召し上がっていただき、私が本当に美味しいと思う食材のファンになっていただいてから、末永くお付き合い願えればと考えています。

 

初めての方にお気軽にお試しいただけるよう、ギリギリのサービスをさせていただいております。



海のだしお試しセット

 

削り節、昆布、煮干をそれぞれ100gずつお届けします
商品番号:92036
価格  :¥1,260(送料込・税込)
セット
  • 特別価格ですので、弊店を初回ご利用の方限定、一世帯様につき1回限りのご注文、
    そして、注文数は1セットに限らせて頂きます。
  • ご自宅用のご注文にかぎります。ご贈答用の発送はご容赦ください。
  • なお、商品の発送は、受注後3営業日目となります。

 

 

4割引の特別価格です

 

 

プロが、毎日、使っている削節、昆布、煮干
4割引の特別価格でお試しいただけます

 

 

 

お召し上がりいただき、万一、お口に合わなかったり期待ハズレでがっかりしたら

お代は頂戴しないので安心してお試しください。

 

 

内容  : かつお荒節の削り節(100g)  −−−−−−−  1袋
   料理人のための花かつお
冬島 日高昆 布一等検(100g)  −−−−−−−  1袋
   ダシに良し、煮て食べて良しの使いやすい昆布
別撰青口煮干(100g)  −−−−−−−  1袋
   煮干らしいパンチのきいたダシが出る

 

 

 

 

¥2,100相当の削り節、昆布、煮干

¥1,260(送料無料・消費税込)の特別価格

にてお試しいただけます。お申し込みは今すぐ!!!

 

あなた様の想像を超える本物の美味しさをご体感いただけます

 

 

 

 

弊店の「海のだし」を使って
どんな料理をお作りになりますか?

 

 

 

 

若竹煮

若竹煮

 

 

 

 

昆布のつくだ煮

昆布のつくだ煮

 

 

 

たけのこと若布の春サラダ

たけのこと若布の
春サラダ

 

 

 

なすの味噌炒め

なすの味噌炒め

 

 

 

¥2,100相当の削り節、昆布、煮干

¥1,260(送料無料・消費税込)の特別価格

にてお試しいただけます。お申し込みは今すぐ!!!

 

あなた様の想像を超える本物の美味しさをご体感いただけます

 

海のだしお試しセット

 

商品番号:92036
価格  :¥1,260(送料込・税込)
セット
  • 特別価格ですので、初回ご利用の方限定、一世帯様につき1回限りのご注文、
    そして、注文数は1セットに限らせて頂きます。
  • ご自宅用のご注文にかぎります。ご贈答用の発送はご容赦ください。
  • なお、商品の発送は、受注後3営業日目となります。

 

 

4割引の特別価格です

 

 

プロが、毎日、使っている削節、昆布、煮干
4割引の特別価格でお試しいただけます

 

 

 

 

お召し上がりいただき、万一、お口に合わなかったり期待ハズレでがっかりしたら

お代は頂戴しないので安心してお試しください。

 

 

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