伏高からのお知らせ

そろそろ『ざるうどん』が美味しい季節になりました

五島手延饂飩の秘密

 

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聴きだしの会

伏高の鰹節をお客様に「利きだし」していただき、率直なご感想を語り合っていただきます。


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スーパーおすすめショップ2004
当店はAll Aboutのおすすめショップ2004に選ばれました。

 

予防医学・栄養学にもとづいたレシピ投稿サイト『うちめしネット』
築地仲卸 伏高
荒川 晶充

工場長の独り言

 

 

by 削節工場長、荒川 晶充

 

 

200528

 

こんにちは、ゴールデンウイークはどこかに行かれましたか?

僕は釣りをしてきました。釣りをすること自体初めてでしたが、船に乗って イカ釣りに挑戦してみました。初めてでも意外と釣れるもので、二人で30パイも釣れました。 途中、トラブルで糸がからまったりして周りの人に迷惑をかけながらですが、楽しくできました。

あんまり釣れすぎて毎日がイカ祭りでした。他の人はもっと釣っていたけれど、どうしているのかな? 美味しい食べ方があったら教えてください。

 

 

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