工場長の独り言

そろそろ『ざるうどん』が美味しい季節になりました

食材にまつわる面白いお話、レシピの紹介、限定商品のご案内、「聴きだしの会」のご案内など、折にふれメールを差し上げたいと存じます。

伏高の鰹節をお客様に「利きだし」していただき、率直なご感想を語り合っていただきます。

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当店はAll Aboutのおすすめショップ2004に選ばれました。

メガブーム？

今年は、やたらとメガが付く商品が多かった。某有名ハンバーガーチェーンから始まり、コンビニのカップケーキまである。最近、日本に再上陸したハンバーガー屋も始めるみたいです。価格も１０７０円って・・・ほんとにメガです。

購入している人は、きっとうまいまずいよりも興味本位で食べているんだと思う。少し前までは、スローフッドだったのに。来年は何が来るのでしょうか？

来年もよろしくお願いします。よい年をお迎えください。