工場長の独り言

『無添加煮干』出来たてのホヤホヤが入荷しました

食材にまつわる面白いお話、レシピの紹介、限定商品のご案内、「聴きだしの会」のご案内など、折にふれメールを差し上げたいと存じます。

伏高の鰹節をお客様に「利きだし」していただき、率直なご感想を語り合っていただきます。

弊店から「海のだし」を仕入れて下さる飲食店さんのお客様から皆様への贈り物があります

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当店はAll Aboutのおすすめショップ2004に選ばれました。

僕には色々な国の友人がいます。

先日、アメリカ人の友人と居酒屋に行きました。店に入り、まずお通しが出てきました。すると彼は「これ食べ物じゃないよね。アメリカ人は食べないよ。」と言い始めました。出てきた物はタコワサビです。

僕はタコが好物なので、食べるように勧めてみると、「足が気持ち悪いし、ネバネバしてて食べれない。」と言っていました。たしかにアジア以外の国の人は、あまり食べようとしません。

ちなみに彼は、牛すじの煮込みもゼラチンがドロドロして食べませんでした。色々な国の人と遊んでいると、食べ物一つにしても考え方が違ってオモシロイです。

ロシア人の友人に「ウオッカが日本で言う焼酎みたいな物？」と聞いてみると「ウオッカばかり飲んでないよ。ロシアってウオッカとか寒いってイメージあるでしょ。でも、暖かい所もあるんだよ。」と言われました。

外国の人は、日本人の僕からしたら少し変わっていて、発想もユニークです。逆に、向こうも同じ事を思っているに違いないと思います。