伏高からのお知らせ

そろそろ『ざるうどん』が美味しい季節になりました

五島手延饂飩の秘密

 

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食材にまつわる面白いお話、レシピの紹介、限定商品のご案内、「聴きだしの会」のご案内など、折にふれメールを差し上げたいと存じます。


聴きだしの会

伏高の鰹節をお客様に「利きだし」していただき、率直なご感想を語り合っていただきます。


業務用鰹節の卸売りをご希望の方へ













【5月の営業日】
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【6月の営業日】
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スーパーおすすめショップ2004
当店はAll Aboutのおすすめショップ2004に選ばれました。

 

予防医学・栄養学にもとづいたレシピ投稿サイト『うちめしネット』
築地仲卸 伏高

お中元の季節です

 

「真っ当な食材」だからこそ、

送り主様の真心が伝わります

職人が丁寧に仕上げた、まがい物ではない、昔ながらの
「真っ当な食材」を一人でも多くの方に味わっていただきたい。
そして、子や孫の世代に残してゆきたいと考えています。


ご贈答品について

   百貨店さんのような華美な包装はできませんが、「美味しい食べ物が大好き」な気心が知れた方への贈り物として喜ばれております。

包装の見栄えよりも中身の美味しさにこだわった商品本意の贈り物ですから、逆に、送り主様の真心が伝わるのではないでしょうか。


化粧箱や包装紙の用意はございません。新品の段ボールに商品を丁寧に梱包してお届けします。
御歳暮の短冊を同梱いたしますが、短冊への名入れはできませんので予めご了承ください。
送り主様のお名前・ご住所は送り状に記入します。また、送り主様の名前を入れたご挨拶状を 添付いたします。
ご贈答品には商品説明を添付いたします。複数種類の商品を送られる場合は、それぞれの商品についての説明書をつけます。
送料は送り先1件ごとにご請求いたします(なお、「詰め合わせ」は送料込みの価格となっています)。

挨拶状 商品案内
挨 拶 状 商 品 案 内

仕上節  削節   昆布  煮干 乾椎茸    粉だし 若布 乾麺   調味料  梅干  道具 詰め合わせ

実質的に送料無料の「詰め合わせ商品」、ぜひぜひ、お中元にご活用ください

あなた様よりのご用命、心よりお待ち申し上げております

 

  中野 克彦

 

 

築地仲卸 伏高   三代目店主 

追伸:  関東地方では、7月15日以降に届くご進物は「暑中御見舞」、立秋(今年は8月8日)を過ぎると「残暑御見舞」 になります。地域により風習が違うようですので、ご希望の短冊をお気軽にお申し付けください。

伏高が考える「真っ当な食材」とは
腕の良い職人が良質な原料を使い、時間をかけて丁寧に作った食材を「真っ当な食材」 と考えています。しかし、今ではそのような食材をつくる製造家は消えつつあり、 「真っ当な食材」は絶滅の危機に瀕していると言っても過言ではありません。 伏高では「真っ当な食材」にこだわり、それを日本各地より探し求め皆様のものへ お届けいたします。
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