伏高からのお知らせ

新発売 ・・・ 波照間の純黒糖
5月26日まで、
2割引のお試し価格で販売中


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食材にまつわる面白いお話、レシピの紹介、限定商品のご案内、「聴きだしの会」のご案内など、折にふれメールを差し上げたいと存じます。


聴きだしの会

伏高の鰹節をお客様に「利きだし」していただき、率直なご感想を語り合っていただきます。


お客様から皆様への贈り物

弊店から「海のだし」を仕入れて下さる飲食店さんのお客様から皆様への贈り物があります












【5月の営業日】
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【6月の営業日】
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スーパーおすすめショップ2004
当店はAll Aboutのおすすめショップ2004に選ばれました。

商 品 一 覧 表

 

仕上節    削り節     こんぶ    煮干     乾椎茸    干貝柱     粉だし    
ワカメ     乾麺    調味料     道具    詰め合わせ     季節の食材  


仕上節

薩摩型に適した大きさの鰹の水揚げが少ないので、今シーズンは、改良型の本節(薩摩本節)と改良型の裸本節(薩摩裸本節)を販売しています

 

商品名商品番号内容量価格(税込)ご注文詳細説明へ
 薩摩型本節11010計り売り−「組」単位売り切れ   クリック
 薩摩本節11010計り売り−「組」単位¥735/100g クリック
 薩摩型裸本節11030計り売り−「組単位」売り切れ   クリック
 薩摩裸本節11030計り売り−「組単位」¥609/100g クリック
 薩摩亀節11050計り売り−「枚」単位¥588/100g クリック
 薩摩背節11070計り売り−「本」単位¥588/100g クリック
 薩摩腹節11090計り売り−「本」単位¥472/100g クリック
 鮪本節11110計り売り−「組」単位¥588/100g クリック
 本枯寒目近11130計り売り−「本」単位¥525/100g クリック
 本枯屋久鯖11150計り売り−「本」単位¥546/100g クリック



上記商品は計り売り商品なので、買い物かごの中では単価、金額ともに「\0」と表示されます

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仕上節    削り節     こんぶ    煮干     乾椎茸    干貝柱     粉だし    
ワカメ     乾麺    調味料     道具    詰め合わせ     季節の食材  


削節

薩摩型に適した大きさの鰹の水揚げが少ないので、今シーズンは、薩摩本節の削り節(改良型の本節の削り節)を販売しています

 

 

削り節の商品名を、下記の通り変更いたしました。

 

近海鰹荒仕上節の削節 →→→  鰹荒仕上節の削節

一本釣鰹荒節の削節  →→→  かつお荒節の削節

一本釣鮪荒節の削節  →→→  まぐろ荒節の削節

 

 

商品名商品番号内容量価格(税込)ご注文詳細説明へ
 薩摩型本節の削節13011100g売り切れ   クリック
 薩摩本節の削り節13011100g¥945 クリック
 鮪本節血合抜の削節13031100g¥945 クリック
 本枯宗田節の削節13051100g  ¥735 クリック
 本枯鯖節の削節13071100g  ¥735 クリック
 鮪荒節血合抜の削節13091100g¥724 クリック
13093300g¥1,858
 鰹荒仕上節の削節 13111100g¥651 クリック
13113300g¥1,638
 かつお荒節の削節13131100g¥577 クリック
13133300g¥1,470
 まぐろ荒節の削節13151100g¥577 クリック
13153300g¥1,470
 宗田荒節の削節13171100g¥567 クリック
13173300g¥1,428
 鯖荒節の削節13191100g  ¥420 クリック
13193300g¥1,008
 うるめ節の削節13211100g  ¥420 クリック
13213300g¥1,008
 本枯鰹節厚削り13221100g¥609 クリック
13223300g¥1,533
 鰹節厚削り13231100g¥504 クリック
13233300g¥1,260
 宗田節厚削り13251100g¥472 クリック
13253300g¥1,155
 鯖節厚削り13271100g  ¥472 クリック
13273300g¥1,155
 上粉13291100g¥472 クリック
13293300g¥1,155
 糸粉13311100g¥777 クリック
13313300g¥1,995
 糸がき1333550g  ¥630 クリック
 細花1335550g  ¥504 クリック

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仕上節    削り節     こんぶ    煮干     乾椎茸    干貝柱     粉だし    
ワカメ     乾麺    調味料     道具    詰め合わせ     季節の食材  


昆布

今シーズン分として確保した『井寒台 日高昆布』は売り切れになってしまいました。

 

大変申し訳ございませんが、11月の新物入荷時までお待ち頂きたく存じます。

 

商品名等級商品番号内容量価格(税込)ご注文詳細説明へ
 尾札部 白口浜元揃一等検21010計り売り−「枚」単位\1,995/100g クリック
 羅臼昆布一等検23013    300g¥5,670 クリック
二等検 23023     300g¥4,830
 船泊 利尻昆布一等検25013    300g¥8,820 クリック
二等検25023    300g¥5,670
 井寒台 日高昆布一等検27013    300g売り切れ   クリック
 冬島 日高昆布一等検27113    300g¥2,730 クリック
二等検27123    300g¥1,995



「尾札部白口浜元揃」は計り売り商品なので、買い物かごの中では単価、金額ともに「\0」と表示されます

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ワカメ     乾麺    調味料     道具    詰め合わせ     季節の食材  


煮干

 

ごめんなさい、変わり種の煮干(サンマ、アジ、サバ、タイ)の今シーズンの販売は終了しました。来年1月までお待ちください。

商品名商品番号内容量価格(税込)ご注文詳細説明へ
 瀬戸内いりこ31011100g¥630 クリック
31012200g¥1,155
 九十九里白口煮干31031100g¥472 クリック
31033300g¥1,155
 九十九里青口煮干31051100g¥420 クリック
31053300g¥1,050
 別撰青口煮干31071100g¥315 クリック
31073300g  ¥735
 焼あご31111100g¥682 クリック
31112200g¥1,260
 秋刀魚節31151100g売り切れ   クリック
31153300g売り切れ  
 鯵煮干31171100g売り切れ   クリック
31173300g売り切れ  
 鯖煮干31191100g売り切れ   クリック
31193300g売り切れ  
 鯛煮干31211100g売り切れ   クリック
31213 300g売り切れ  

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仕上節    削り節     こんぶ    煮干     乾椎茸    干貝柱     粉だし    
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乾椎茸

商品名商品番号内容量価格(税込)ご注文詳細説明へ
 大つぶし45018 80g¥1,890 クリック
 冬45032200g¥3,255 クリック
 香信45052200g¥2,940 クリック

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仕上節    削り節     こんぶ    煮干     乾椎茸    干貝柱     粉だし    
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干貝柱

商品名商品番号内容量価格(税込)ご注文詳細説明へ
 オホーツクの干貝柱(S)49018 80g¥1,890