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『変わり種の煮干』が帰ってきた ・・・ アジ、サバ、タイ |
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食材にまつわる面白いお話、レシピの紹介、限定商品のご案内、「聴きだしの会」のご案内など、折にふれメールを差し上げたいと存じます。
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伏高の鰹節をお客様に「利きだし」していただき、率直なご感想を語り合っていただきます。
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弊店から「海のだし」を仕入れて下さる飲食店さんのお客様から皆様への贈り物があります
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【３月の営業日】
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【４月の営業日】
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当店はAll Aboutのおすすめショップ2004に選ばれました。
わかめ
わかめの漁期は年に１回ですから、生の状態で年間を通して流通させることが できません。そのため、わかめを長期間保存させる方法として干わかめと湯通し塩蔵わかめ の２種類があります。
「わかめのまめ知識」
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